울산은 아름다운 바다와 풍부한 자연환경을 자랑하는 도시로, 지역 특산물을 활용한 다양한 음식이 발달한 곳입니다.
특히 언양불고기, 방어진 활어회, 장어구이 등은 오랜 전통을 가지고 있으며, 돼지국밥과 조개구이처럼 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 음식도 많습니다.
이번 글에서는 울산을 방문하면 꼭 먹어봐야 할 대표 음식 10가지와 추천 식당, 영업시간을 정리했습니다.
맛집 탐방을 계획하는 분들은 참고하시면 좋겠습니다.
1. 언양불고기 – 육즙 가득한 울산 대표 한식
📌 특징
울산 언양 지역에서 유래한 불고기로, 일반적인 국물 자작한 불고기와는 다르게 석쇠에 구워 육즙을 가둬두는 방식이 특징입니다.
고기를 얇게 저며서 특제 양념에 재운 뒤 빠르게 익혀 부드럽고 담백한 맛을 자랑합니다.
맵지 않아서 아이동반 가족여행에 추천하는 음식입니다.
🍽️ 추천 식당
- 언양진미불고기 (울산 울주군 언양읍)
- 영업시간: 10:00 ~ 21:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00)
- 특징: 50년 전통의 언양불고기 전문점, 석쇠에 구워 불맛이 살아 있음
2. 돼지국밥 – 울산 스타일 맑은 국물 국밥
📌 특징
울산의 돼지국밥은 타 지역과 달리 맑고 개운한 국물이 특징입니다.
진하게 우려낸 돼지사골 국물에 부드러운 돼지고기 수육을 올려 깔끔하게 즐기는 스타일이 많습니다.
새우젓, 부추, 다대기를 취향에 맞게 넣어 먹으면 더욱 맛있습니다.
부산 옆에 있는 도시인만큼 돼지국밥 또한 유명음식이니 울산을 가신다면 경험하고 오시길 추천드립니다.
🍽️ 추천 식당
- 할매국밥 (울산 남구 신정동)
- 영업시간: 08:00 ~ 20:00
- 특징: 맑고 깊은 국물, 국내산 돼지고기 사용
3. 강양불고기 – 숯불 향이 살아 있는 돼지고기 불고기
📌 특징
강양항에서 유명한 돼지고기 불고기로, 숯불에 직화로 구워 불맛이 강한 것이 특징입니다. 소고기가 아닌 돼지고기를 사용해 더욱 담백하면서도 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 술안주로도 제격이며, 고기와 함께 나오는 소스도 별미입니다.
맵지 않아서 아이동반 가족여행에 추천하는 음식입니다.
🍽️ 추천 식당
- 강양불고기식당 (울산 울주군 서생면)
- 영업시간: 11:00 ~ 22:00
- 특징: 30년 전통의 불고기 전문점, 숯불 직화구이 방식
4. 석쇠불고기 – 불향 가득한 바삭한 불고기
📌 특징
언양불고기와 비슷하지만, 불판이 아닌 석쇠 위에서 직접 구워 더 바삭하고 불향이 강한 것이 특징입니다. 고기를 구울 때 기름이 빠지면서 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.
울산은 유독 불고기집이 인기가 많은데요.
특징설명을 보시고 원하시는 불고기로 경험하고 오시기 좋습니다.
🍽️ 추천 식당
- 신불산불고기 (울산 울주군 상북면)
- 영업시간: 10:30 ~ 21:30
- 특징: 40년 전통의 석쇠불고기 전문점, 한우 사용
5. 장어구이 – 스태미너 음식의 대표주자
📌 특징
울산 태화강과 강변 지역에서는 신선한 장어를 숯불에 구워 먹는 문화가 발달했습니다.
담백하면서도 고소한 맛이 특징이며, 양념구이와 소금구이 중 선택할 수 있습니다.
바다도시인만큼 해산물요리도 굉장히 유명합니다.
🍽️ 추천 식당
- 태화강장어마을 (울산 중구 태화동)
- 영업시간: 11:00 ~ 22:00
- 특징: 직접 잡은 장어를 사용하는 곳, 잡내 없이 담백한 맛
6. 방어진 활어회 – 신선한 해산물의 천국
📌 특징
울산 방어진항은 동해와 가까워 싱싱한 회를 저렴한 가격에 즐길 수 있는 곳입니다.
도다리, 광어, 우럭 등 다양한 활어회를 맛볼 수 있으며, 특히 자연산 회를 선호하는 분들에게 추천합니다.
바다를 보며 자연산 회를 즐기고 오시면 울산여행이 좋은 추억이 될 수 있을 것입니다.
🍽️ 추천 식당
- 방어진횟집 (울산 동구 방어진항)
- 영업시간: 11:00 ~ 21:30
- 특징: 바닷가 바로 앞 위치, 직접 잡은 생선을 회로 제공
7. 대게찜 – 겨울철 별미, 울산 동구 명물
📌 특징
울산 인근 동해에서 잡히는 대게는 속이 꽉 차고 살이 달콤합니다.
겨울철에 더욱 맛있으며, 찜으로 먹으면 대게 특유의 감칠맛을 제대로 즐길 수 있습니다.
대게딱지볶음밥은 필수로 주문해야 하는 별미입니다.
🍽️ 추천 식당
- 현대대게 (울산 동구 일산동)
- 영업시간: 12:00 ~ 21:00
- 특징: 현지인 추천 대게 전문점, 푸짐한 양과 신선함 보장
8. 울산 단팥빵 – 빵지순례 필수 코스
📌 특징
울산에서 유명한 빵집들이 만든 단팥빵은 바삭한 빵 속에 달콤한 팥이 가득 들어 있는 것이 특징입니다.
출출할 때 간식으로도 좋고, 선물용으로도 인기가 많습니다.
여러 식문화가 발달한 울산, 빵집도 인기가 많은데요.
식도락여행 중 중간에 간식으로 빵집은 어떠세요?
🍽️ 추천 식당
- 고래빵 (울산 남구 삼산동)
- 영업시간: 09:00 ~ 20:00
9. 조개구이 – 바다 내음 가득한 숯불구이
📌 특징
울산 해변가에서는 다양한 조개를 숯불에 구워 먹는 조개구이 문화가 발달했습니다.
특히 가리비, 키조개, 백합 등이 인기 있으며, 버터와 치즈를 곁들이면 더욱 맛있습니다.
바다를 보며 조개구이를 먹고 잊지 못할 추억이 될 울산여행이 되시길 바랍니다.
🍽️ 추천 식당
- 울산조개구이촌 (울산 동구 일산동)
- 영업시간: 17:00 ~ 24:00
10. 달천철판삼겹살 – 특제 철판에서 구워낸 바삭한 삼겹살
📌 특징
울산 달천 지역에서 시작된 철판삼겹살은 높은 온도에서 빠르게 구워 육즙이 풍부한 것이 특징입니다.
바삭한 식감과 깊은 풍미가 일품입니다.
🍽️ 추천 식당
- 달천삼겹살 (울산 북구 달천동)
- 영업시간: 16:00 ~ 23:00
마무리 – 울산에서 제대로 된 미식 여행을 즐겨보세요!
울산은 바다와 산이 어우러진 멋진 도시인만큼 육류, 해산물, 간식 등 다양한 음식을 고루 맛볼 수 있는 미식 여행지로도 손꼽힙니다.
언양불고기의 깊은 풍미, 방어진 활어회의 신선함, 장어구이의 고소한 맛까지!
한 끼 한 끼가 특별한 경험이 될 것입니다.
또한 울산의 맛집들은 오랜 전통을 자랑하는 곳이 많아, 현지인들의 입맛을 사로잡은 진짜 맛을 경험할 수 있습니다.
부산 옆에 위치하고 있어 같이 둘러보고 맛보고 오면 좋은 울산맛집 소개해드렸어요.
여행을 계획하고 있다면 위에서 소개한 대표 음식과 추천 맛집을 참고해 보세요.
울산에서 맛있는 추억을 남기길 바랍니다!